2018-10-19Gigi爱咖啡
糖1号_十四对牛行烧菜馆的评论2018/1/31
牛行烧菜馆，他家店在朋友圈还有点评里面还有吃货群，里面都听过很多次了。说起牛肉，他们都会跟我推荐，说他们家店的牛肉特别好吃，于是前几天就跟朋友约好，从大老远的地方赶到他们家去吃东西。虽然远，但还好，有地铁。地铁出站，走个大概，10分钟的样子，就可以找到他们家的店。他们家店就像是一栋居民楼，开在家里的样子。大老远就能看见他们家店的招牌，招牌做的很大，然后是红色的很显眼。
今天貌似是第一桌，店里的人都坐在玩手机，然后，看到班里的老板娘，才招呼两个服务员来招呼我们点菜。我是跟着点评上的推荐点的，点的一个富贵吉祥呀，一个牛筋炖牛腩，然后还有个，龙骨，还有一个大骨汤。因为我们一行人还有女生，所以还点了一个手打年糕。
那个好大的大骨汤，他就是中间一个牛骨，算是一个小火锅，然后，他会给你一个蔬菜盘子，里面有金针菇木耳生菜之类，你把它倒在汤里去，算是一个小火锅。
牛筋炖牛腩，分量有一点点少，他用的是小小的砂锅。炖得十分烂，然后，味道也还可以。很下饭，然后味道十足，吃完了剩下的汤汁我都想，要是用来泡面，或者是做粉，那味道应该是十分好的。
牛龙骨。我们一行人，5个人，然后只有7个骨头。还有大有小，所以基本上，一人吃了一个完了就没有了。龙骨呢？怎么讲，看起来很大，然后，骨头也蛮大，上面的牛肉其实是不多的。这个得看缘分，我吃的那一块呢，上面一点肉都没有，还都是在骨头的缝隙里面，根本吃不到。但是我同伴的又吃了一块肉比较多的骨头，表示味道还可以。我是没有机会再去吊第二块骨头的，因为已经没有了。
富贵吉祥呀，应该就是鸭肉上面裹了一层酥皮，然后去查了一下，吃法跟北京烤鸭的吃法一样，卷的面皮甜面酱，黄瓜跟蒜。味道不是很出彩。一般般吧，如果非要说有特色，就是说他们家的面皮，一个是玉米，一个是苦瓜。颜色看起来会比较特殊一点点。
闻叔呀对牛行烧菜馆的评论2018/1/31
这家位置稍稍偏了一点，出了地铁口还走了好长时间，感觉那片就是经济开发区，高楼也就那几栋。虽然偏但也不能阻止我去哪??，点菜方式像以前在黄牛餐馆吃的时候一样，给我们点菜的服务员，我不太喜欢，我们才三个人，有四个菜了，她竟然还问我们要什么菜，幸好没点，要不然真吃不完，就这4个菜我们都是很勉强才吃完，但是我们点的他们家的特色就是那个叫金牛汤的，如果人不是很多，谨慎点！！！看图觉得不是很大份，但实物真是。。好大，用我朋友的话说就是没有八个人是绝对喝不完的，我朋友喝了八碗，我喝了5碗，另一个人喝了多少没问，反正就是量非常足。其他三个菜分别是富贵吉祥鸭、田螺烧牛排、酸汤牛腰片。重点安利吉祥鸭????????????????，有点像吃北京菜的感觉给你一张面皮把菜全包在里面，第一张图就是。我喜欢绿色的面皮(用苦瓜汁做的，但并没有苦味)，先抹点酱在面皮上，再放黄瓜丝和蔬菜蔬菜丝最后放上一块鸭肉(放一小块就好了)，然后就一口全部放进嘴巴里????????????，那味道完美。不多说了赶紧进店品尝。刚刚还知道了，这家店所在地区原来是牛行车站的原址，老一辈的南昌本地人应该知道，老板真的太有人情味了。这家店给我感觉就是，我一定要把这里的菜都试一遍??。
皮皮1234lu对牛行烧菜馆的评论2018/1/31
看到公众号推荐的，最吸引我来的就是那个卷饼鸭，于是第二天就拉着朋友来了～
为了吃这个也是不容易，从瑶湖那边过来真是好远，位置太偏了，周边也没有什么商场，店面装修比较简朴，桌子都很大
点菜当然立马点了富贵吉祥鸭，份量挺足的，真的好好吃，绿色苦瓜汁的饼包上鸭肉葱白黄瓜最后蘸点酱，好满足阿，为了这道菜还想再去一次
然后田螺烧牛排，比较中规中矩，田螺较一般，牛排都太大块了，建议卖家以后可以切小块些，牛肉味道很浓厚，下次试试香辣牛排感觉更好吃
金牛汤，看评价都说份量足，但端上来的时候真的吓到我了，超大一锅！然后一盘蔬菜类的配菜，三个人喝了三分之一都不到，汤挺好喝的，奶白色，建议卖家以后出个小份的…
牛腰片，这个相对其它的菜比就差了些，酸酸的，金针菇量很多，这个也是免费送的，单点的话是不会点的。
老板娘人很好，准备等下学期天气冷的时候再去一次～
