2018-10-19伟tou
刘沐洋0317对313羊庄(曙光西路瀛洲首府北门旁)的评论2018/1/26
服务还是很好的，肉质真心不错，涮的还好，头汤很鲜，汤鲜看得见，一口南方话的小伙子会把每个调汤的步骤都告诉食客，并帮助调理。
羊肉，开锅前十几分钟比较紧实，有嚼劲，如果想吃烂乎的，就先吃别的。开锅二十分钟后会很烂，脱骨。
蘸料，粉状的蘸料冲成料汤后鸡粉味大浓，这店是加盟的吧？上面公司用小料控制着下层店铺呢，但这蘸料着实的是鸡粉多多，没什么技术含量。另两种韭菜花和蔬菜汁料很不错。
肉串，用的是吊炉，看起来是挺有特点的，可缺点就是烤制时间长，大概要半小时，点了十几分钟问一下，还要再等十几分钟。店家也比较实在，用的大块好肉来烤，本身纯肉就没脂肪，再经过吊烤水份紧出来后，太硬太柴，好心办了坏事儿，店家可以考虑肌间脂肪多一点的肉来烤，这样会更好。
服务，小帅哥小美女都很不错，比较到位，
