2018-10-19阳光马步鱼
三水大肚皮对伊德堡肥牛 伊斯兰主题火锅的评论2018/6/13
霍城摆盘最好看的火锅店
马上要走了，大姨请我们吃火锅。伊德堡火锅开很久了，招牌在大巴扎上挂的也很显眼，但来吃还是第一次。
整体环境特别好，干净明亮，服务员也特别热情。这家也是小锅火锅，可能因为是清真火锅，觉得小锅要卫生一些吧。但不得不说的是这家火锅店的摆盘真的是县上最用心的一家了。
锅底有麻辣和三鲜，三鲜的羊肉味重了些。麻辣的感觉味还是不够重，尤其后面加汤以后就更只剩咸味了。
精品牛肉＆手工丸子 因为过年一直吃肉，这次大家都没点太多肉。精品牛肉就是没多少肥肉，肉特别嫩，味道特别鲜。手工丸子是他们家特色，纯手工捏的，羊肉馅。羊肉味还是比较重的，有新疆特色。
冬瓜＆红薯＆山药＆海带＆平菇＆香菇＆手擀粉＆手工面＆面肺子 素菜点的多，桌子都放不下，能记起来的就这些了。生吃山药又是我的拿手好戏 他们家山药真的切的又厚又大，太过瘾了！手工面下到汤里也意外好吃。其他菜品味道没什么特别，主要还是吃锅底的味了。
全金馒头 要金银馒头的时候我们又要了全金，但是他们家馒头不是酥脆的，甜香味也弱了些。主要都是被小孩分着吃了。
调油碗的时候发现没有耗油，问后厨也说没有，可能清真饭店不提供这些吧。店家还免费提供了一个超大的干果盘，玉米糖很好吃。冰镇的酸梅汁也很好喝。茶水是回民特色的五宝茶（桂圆红枣枸杞茶叶冰糖）甜甜的一大杯很棒。我们一桌下来360，超级划算的。
超级小快龟对伊德堡肥牛 伊斯兰主题火锅的评论2018/6/13
一进霍城市区最热闹的路口就看见了这家肥牛火锅，就在大巴扎二楼。点了鲜切牛肉鲜切羊肉，一个油麦菜和两个小锅。餐前上了一份干果大拼盘，大枣杏仁蜜饯之类的共有12种。免费的饮料有两种，一人一杯热茶，里面有枣子、桂圆、菊花和枸杞，另外一种是一桌一壶冻酸梅汤。说实话肥牛和羊肉真心一般，虽说是鲜切的，但是肥牛一点也不肥，一片一片特别厚，一涮就老，嚼不太动，跟上海的比差远了。羊肉不老，但是一点也没有羊肉味儿，个人不是很喜欢。油麦菜也不香，没有油麦菜该有的那股味道，也许是因为地域天气差异吧。不过总体来说，环境还可以，服务员态度相当好，总会来加茶水，价格在当地算贵的，2个人吃了150块。
kudert对伊德堡肥牛 伊斯兰主题火锅的评论2018/6/13
菜品种类刚刚好，你吃火锅总不能按自助走吧，饮料很暖心的准备了降火的凉茶，环境超棒，这里桌子安排的紧凑而不失理性，不会让你觉得慌乱，大玻璃会让你直接看到新天地那边，最让人称道的是：服务超棒！！！ 服务员 俏皮不失干练 可以看得出来 这里的服务员很喜欢这个工作 每个人都带着微笑 这里还有超可爱的 火锅女神哦 出菜速度很快 服务员颜值够档次 总之，这是朋友聚会，情侣幽会 ，吃货填饱肚子的好去处
