法哈牛中学周边有哪些健康卫生的餐厅

王大漂亮小姐对正宗兰州牛肉面(应昌街店)的评论2018/3/4

酷儿说简直太好吃。

一直纠结于面里是否有蓬灰物质，据说面条劲道弹牙的多半加了那种物质，牛肉面所使用的拉面剂，主要是食用盐和食用碱，最早的天然的拉面剂就是蓬灰，也叫“天然碱”或“土碱”，天然的蓬灰是以西北盐碱土地上生长的蓬草，经灼烧后的草木灰中得到的具有碱性和盐性的物质，一直以来天然蓬灰一直是正宗兰州拉面的传统添加剂，实际上正是天然蓬灰的发现，才促成了兰州拉面的诞生。现在国家也有符合标准的拉面剂了，这对于我和酷这种无面不欢的人来说…可以开怀了

姣姣在沈阳对正宗兰州牛肉面(应昌街店)的评论2018/3/4

在万象汇华润置地西侧，门脸不大，因为是面馆所以屋子里面空气很湿润很舒服。兰州拉面点店的羊肉泡馍不是那种陕西乳白色汤泡大块馍的那种，而是清汤，加了一些青菜木耳番茄和粉丝，还有几片肉应该是熟肉加进去的。馍也更像脆饼一些，薄薄的，切成小块。味道不错。

姣姣在沈阳对正宗兰州牛肉面(应昌街店)的评论2018/3/4

这次要的牛肉烩面，面条劲道，配菜有油菜、木耳、杏鲍菇切成的丝，还有一点汤粉。另外就是三片牛肉。汤头不是浓汤，而是类似清汤加点盐和胡椒粉，这点不太喜欢，下次尝尝炒面之类的吧。我记得多少年前兰州拉面店有丁丁炒面的，现在好像看不到了。