2018-7-17薇迪
蒹葭筱筱露对老北京炙子烤肉(德胜门店)的评论2018/3/23
两位地道老北京土着大哥合伙开的小店,因为同事常来的缘故,我们这些小姑娘们算有口福了。这年头哥们儿之间能共事的太少了,也挺佩服这二位大哥了。
各位看官可以认为我有推店嫌疑,但我个人并没有这么认为。来过两次了,我作为一个北京小土着,深感每次一进店就回到了童年,那种老北京的意念根植于心,久久不得平静。有时候吃饭吃的就是一种环境、一种文化、一种执念、一种心情??
废话太多了,以下转入正题
[环境]二环内德胜门内大街,距离地安门西大街200米的样子。胡同门脸儿房。店面不大氛围好,进店有个大鱼缸,聚风水财气吧……
[服务]特别热心,老板不忙还能扯会闲嗑儿。
【菜品】食材都很新鲜,这点做到不容易。炙子烤肉的乐趣就是围炉而坐,畅谈无限可能……
「烤鸡翅」二块锡纸包裹,每块锡纸里边是二个,一共四个鸡翅。口味奥尔良,无辣。待锡纸鼓起后,划开即食,口感细腻嫩滑。
「烤口蘑」铁板烧总吃,这次也是吃疯了,几个丫头比赛看谁挑中的??先出汤。一顿饭吃的热闹非凡了。
「烤大虾」女娃都超喜欢啊,虾有开背,虾线已去除。
其他诸如各种烤肉就不一一点评了,总之都很好。如果可以吃臭豆腐,建议可以尝试下,臭豆腐拌面,据说超级香??
乖乖ing对老北京炙子烤肉(德胜门店)的评论2018/3/23
天津也有老北京炙子烤肉但是一直没吃过,这回终于吃到了,离恭王府一公里左右的路程,搜大众是附近点评较高的店,在马路边上一个很小的门脸,屋里一共七张桌,一点多去的等了二十多分钟,说是烤肉 不如炒肉来的实在,铁盘上没有油,刚开始我们还把肉一片片的码好放上烤,但是服务员过来说是一盘子整个倒下去然后拿铲子翻动~就感觉赶肉熟了得赶紧吃 要不然就糊了,然后再吃菜~吃顿饭下来特别赶落的节奏,看别人吃的不紧不慢总怀疑是自己吃法不对??
[环境]就没嘛环境了,无装修~无风格就是一间很小的屋子,排烟也不太好
[服务]三个人忙忙叨叨的,要什么也都能及时拿过来~
文静Scorpio对老北京炙子烤肉(德胜门店)的评论2018/3/23
去的时候已经一点多了 店里还是很爆满 等了不到半小时有了座位 环境就像临迁房 等了半天不吃也没别的地儿可去了 结果一坐下发现店里的推荐菜都没有了 只好硬着头皮点了些还有的菜品 材料都是腌制好的 需要自己放在板上弄熟 没有另配调料 感觉味道没有完全腌制进去 口感偏硬 价格也不是很便宜 但不知道为什么那么多人 可能是个人口味偏重加上周边过年没几家开门的缘故吧
诶呀哦对老北京炙子烤肉(德胜门店)的评论2018/3/23
北京铁板烧??,味道还是不错的,就是有点烟雾缭绕
yeyeai11对老北京炙子烤肉(德胜门店)的评论2018/3/23
味道还不错,但是卫生条件不敢恭维。