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深圳财富大厦附近鲍鱼哪家好?深圳财富大厦附近吃鲍鱼餐厅排行?

导语:深圳财富大厦附近鲍鱼最好吃是哪家?深圳财富大厦附近吃鲍鱼餐厅排行。鲍鱼属于中餐非常名贵的一道菜,味道鲜美,营养非常丰富。不过鲍鱼不是鱼,是一种贝类,也有不少人称鲍鱼为“海耳”,在深圳财富大厦附近鲍鱼最好吃是哪家?深圳财富大厦附近吃鲍鱼餐厅排行有哪些?小编整理好一些口碑不错的分享给大家。

2019-6-3梨蕉

星级:
准五星,五星
人均:
1053元
菜系:
日本料理,日本菜
电话:
营业时间:
周一至周日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-...
详细地址:
金田路3088号中洲大厦一层02商铺(中洲大厦大堂内)
花菊日本料理推荐理由

孫叔_: :花菊怀石料理,蜀黍已种草很久了!于是,某个工作日的中午,约上附近的刘老板,一起来拔草啦!

该店位于福田区金田路3088号中洲大厦一层02商铺(中洲大厦大堂内)。

周边商务大厦,纵横林立,交通便利,离连城新天地咫尺之遥。乘坐地铁一号线至会展中心站,出A1口约步行500米左右即可到达。也可乘坐公交车至彩福大厦站下,约步行500米也可。

环境优雅舒适,适合朋友、情侣在这闲情逸致!客人围坐在料理台周围的吧台,一边近距离观摩厨师略带表演性质的操作,一边享用美食。惬意开怀!

怀石,首先让蜀黍印象深刻的是琳琅而又精致的食物,繁琐到近乎固执的食法以及服务生客套到极致的热情。“不以香气诱人,更以神思为境”,更是体现了日本料理的美轮美奂。棒极啦!??

蜀黍先在这,多费些口舌吧!

何为“怀石料理”?“怀石”二字最早指的是过去寺里僧人缺衣少食,又严格遵循“过午不食”的禅规,当夜幕降临气温下降后,为抵抗饥寒交迫的境况,只能将石头烤热,揣入怀中。后来当戒律渐渐松懈,允许晚上进食一些简单的食物充饥,便遵循惯例,将这一类小食称为“怀石”。

【开胃前菜】:
蟹肉羹,食材丰富,摆盘精致!明虾、小鲍鱼、银杏、海胆、鲟鱼子酱,上面点缀着金灿灿的食用金箔,让蜀黍顿时食欲大开!明虾鲜嫩脆爽、鲍鱼弹牙醇香、银杏绵柔、海胆鲜美,再加上鲟鱼子酱的咸鲜融入!唯美开胃!爽爆味蕾!赞一个??

【前菜类】:
秘制伊势活龙虾:肉质鲜美多汁,包在盔甲般的外壳中的透明虾肉比什么都美味无比,豪华的伊势龙虾料理使人炫目。在日本,伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾哟!

日式凉拌菜:皇帝菜、蟹味菇,通过秘制酱汁调配,口味新鲜爽脆。

日本有机小包菜,外面裹着绚丽的七彩粿,营养美味;脸谱茶里配有时令安康鱼肝和红萝卜泥,醇厚香浓,回味悠长!明虾蛋黄卷,鲜醇浓郁;日本小籽鱿上面点嵌着诱人香甜的甜鳗酱汁,不仅养眼,更是可口香醇!

【刺身类】:
北海道真鲷:事先有用昆布进行腌制过。在日式料理中,真鲷是不可忽视的重要食材,因为体色呈鲜艳的红色,被赋予了喜庆吉祥的美好寓意。口感清淡优雅,肉质细腻而富有弹性,咬在口中甚至有清脆之感,并且回味甘甜。

北海道大竹?鱼:“兼有白身鱼的清雅,银身鱼的鲜美。”大竹?鱼“岛鲹”,肉质油脂丰厚,味道清新。

太刀鱼:即是我们大中国的带鱼,因为它的体型细长表皮闪亮形似武士佩戴的太刀,所以在日本人们则称呼它为太刀鱼。片好的生鱼片雪白粉嫩,银色的表皮闪着幽月般神秘的光泽,肉质鲜嫩又不失韧性,并且没有丝毫的腥味。

北海道金目鲷:在日本,也有称“喜知次”。它可是蜀黍的挚爱啊!被称之为鱼中之王,薄切刺身可是考验日料大厨刀法技巧的一道招牌菜式哟。一片完美的薄片,厚度在1-1.5毫米之间,用筷子夹起鱼片能透析光线,鱼肉经光线折射泛出七彩缤纷而带油润的光泽。哈哈哈!喜欢无需掩饰!大爱无疆!??????

牡丹虾:虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。牡丹虾可是做刺身的绝佳美味,深得蜀黍我心啊!

活杀赤贝:赤贝刺身是一道非常考验刀工的菜式,它的制作方法并不复杂,但要将赤贝片切出要多薄有多薄的境界也并非易事。尤其是活杀,更显了得!??清爽宜人的口感让人有种舒心爽悦的感觉!

筑地蓝鳍金枪鱼:以TORO最入我心。粉透的肉上面散落着细密的雪点,如略微用喷枪烤过,脂肪融化后,竟然能散发出一股奇妙的奶香。口感高贵脱俗、入口即化,实在是海洋美味之极品。爱你爱的心发狂!

【料理熟食类】:
北海道雪蟹:也称松叶蟹。肉质饱满、滑嫩鲜甜、口感独特,哈哈哈!此时此刻,蜀黍必须怒刷存在感。

炸河豚鱼:外脆里嫩,油脂醇香,并已微微渗入鱼肉,使得肉质除了鲜嫩可口之外,又多了几分滋润的脂香!

烤黑喉鱼:也称之为赤鯥鱼,它与金目鲷并称两大高级红皮鱼。由于喉部漆黑,也称之为3黑喉鱼。脂肪丰富,味美不腥。蜀黍感觉,用它盐烤是最能体现它的价值和口感的啦!外部焦香浓郁,肉质鲜嫩入味!真的非常好吃,值啦!

【寿司类】:
比目鱼搭配马粪海胆:比目鱼肉色呈麦芽糖色,质地柔软。使用调淡的酱油微微腌渍,使其入味。肉质软嫩,醇香浓郁!让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆四面后,小心翼翼放入口中,顿觉鲜美无比。海胆黄无骨无筋,入口即化。

星鳗寿司:星鳗的外表与鳗鱼很像,但个头小得多,煮好的鳗鱼置于捏好的米饭之上,用喷枪大火炙烤,再淋上特制的调料汁。悠然香醇,软嫩滑爽。

玉子烧:选用日本蓝王鸡蛋搭。

花菊日本料理推荐菜

鲍鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鲍鱼,该店蒸无菁金目鲷(138元),海鲜真丈佐蛤味清汤,刺身拼盘,山葵昆布一口薯穴子骨也深受广大顾客欢迎;

花菊日本料理附近有什么停车场吗?

大中华深圳喜来登酒店停车场         地址:2号线/蛇口线       距离:37米
金中环商务大厦停车场         地址:中心六路与岗福西街交叉口西南50米       距离:55米
星河·第三空间地下停车场货车(出入口)         地址:1号线/罗宝线       距离:123米

花菊日本料理附近的公交站

财富大厦(414米):80路,M521路

星级:
准五星
人均:
296元
菜系:
粤菜,粤菜馆
电话:
营业时间:
Lunch 11:30AM-2:30P.MDinner 5:...
详细地址:
福田区福华三路138号四季酒店3楼(近会展中心)
卓粤轩推荐理由

bikason: :餐饮流程是最不用担心的
毕竟都在味均线以上的星级

后服务生能记住你姓氏以此当餐都会以这个称呼为先来作每一次的询问和答知
用PAD作捧状展示给客人点单,我还疑问了下为何没有图片,恰恰被告知是菜单升级
是的,有种主人的感觉^_^
当餐唯一接洽不好的是我说要开水
受过专业话术训练的服务生笑脸迎人地回了我句“给你来杯柠檬水好嘛”
我当然知道里中的含义何何了,但是也没有拒绝
我看中是第一反应是否按客的需要

松茸赤肉炖红螺头---238M
最不用担心的出品
正如一家粤府餐厅连汤都做好不好的话
是丢人加丢假
揭盅盖的那刻,嗅到了第一道触动感知的鲜味
头啖汤喝到了真的鲜味
山珍之鲜最能扑捉爱汤之人神离的状态,一啖我味觉就归了位
杏黄而不浊的汤,意味红肉是飞过水
探头看着汤盅内,澈澈的一副山水画面
好滋味,好汤

蒜子火腩焖斑腩煲---288M
老鼠斑的斑腩
出品视觉观虽是停留在大排档的那种审美
无碍~拼的是汁酱
简单鲜中取,酱色虽赤,却不会浓重
只算附于海中之物轻轻的一个施姿色
吊味薄,还其本真,鲜味尽显
是惹味级别的一煲,下饭^_^

乳猪、烧鹅双拼---318M
是我自己搭配的,点单是我直接说烧味要搭乳猪和黑鬃
乳猪是界别很好的化皮级,一口一个酥,这才叫按法来啊
虽然,现时的大多电炉取代了深井(地炉),为的也是让单个餐厅能在不接受外订送货的自然条件下可以在自家厨房里自个烤乳猪啊,这是以万变应了不变,深井(地炉)的做法,坊间不是依旧好好的保留那种人情味嘛
黑鬃的肉、脂很好,几乎都没有脂感很强,脆!甘香
满意

金银鲍丝扒柚皮---268M
直观看很普通,但是里面有太多的花胶加鲍鱼
花胶是脆口不糯,比较新
卷大,色白
国外品种,毕竟国产海域的花胶品质好,适合单个来扒和焖
除了说像样和满足外,我都不知道该怎么说明了
欣赏

脆皮澳洲牛肩肉---144M
半份的价,四件
脆皮很好,澳和都化口了
除了说是简单的一份味道外,其余印象不深
港派粤菜当年创新这道菜时,融合的一直是个概念
味道,一直没有上来

鲍鱼荷叶饭---118M
用的是糙米,我也知道主打的是健康
所以不黏口,没有一如糯米荷叶饭的那种风味
不是我根深蒂固,而是吃着这份好吃,但是觉得少了点品味的一种情趣
总觉得少了点滋味

燕窝蛋白炖鲜奶---128M
味道的整体方向是满意的
唯独吃起来燕窝的质感是碎碎黏黏的,没有一丝丝
一间五星,我建议用燕盏,别用燕条或通俗上的燕块
这才和五星的服务是个标配

评星只为当餐当其时,仅此而已
以上,好不好吃,各自口味各自理解
不错的一家(口味仅代表个人)。

卓粤轩推荐菜

鲍鱼是该店最受欢迎的食物之一,除了鲍鱼,该店黑椒蒸凤爪(22元),红烧佛跳墙(800元),龙太子蒸饺(25元),芫茜皮蛋石斑肠(45元)也深受广大顾客欢迎;

卓粤轩附近有什么停车场吗?

皇庭广场停车场         地址:福华三路118号(近会展中心)       距离:213米
中心城广场地下车库         地址:福华一路7号       距离:449米
四季酒店停车场         地址:福华三路138号深圳四季酒店B2-3层       距离:31米

卓粤轩附近的公交站

福华三路口(90米):80路,371路,M347路,N9路,34路,60路,N10路,63路,K113路,高峰专线14路,M521路,M500路,高快巴士26路,M390路,62路

财富大厦(596米):80路,M521路

卓粤轩附近的地铁站

购物公园(561米):深圳地铁1号线(罗宝线),深圳地铁3号线(龙岗线)