导语：西安雁塔西路附近哪家餐厅丁丁炒面好吃？西安雁塔西路附近正宗丁丁炒面餐厅；丁丁炒面属于一道新疆美食，丁丁炒面于平常炒面相差不大，面是一样的，就是其他的比如：火腿、瘦肉、青菜等等之类的，全部都切成丁状（也就是颗粒状），味道属于浓香型，喜欢吃酸、吃辣、吃甜的朋友也可与厨师沟通说明；西安雁塔西路附近哪家餐厅丁丁炒面好吃？西安雁塔西路附近正宗丁丁炒面餐厅有哪些？往下小编为您逐个推荐。
2019-6-3松鼠鱼儿
croonray：
：听闻馕包肉，前往。
口味：馕包肉中的馕硬地太太，咬起来甚是费劲，肉的味道还行。炒鱼肚辣，略微有些干。烤生蚝还凑合。烤肉还可以。丁丁炒面也可以。
环境：红小巷北口（车位紧张），停车一般都停在赛格国际，走过去10-15分。店在三层楼的露台，关键是没有电梯，场子到很大。
服务：中规中矩。
整体：偶尔可以坐坐。。
丁丁炒面是该店最受欢迎的食物之一,除了丁丁炒面，该店孜然羊肉炒馕(58元),羊肉串(3元),牛里脊(3元),青椒炒鸡蛋(22元)也深受广大顾客欢迎；
停车场(出口)
地址:小寨东路91N号附近
距离：32米
陕西历史博物馆停车场
地址:长安南路117号附近
距离：38米
停车场
地址:小寨东路126号百隆广场A座
距离：41米
翠华路(307米):701路,521路,24路,401路,5路,34路,271路,游8路(610路),30路/K30路,19路/K19路,K400路区间
雁塔西路(635米):408路,920路/K920路汤峪,920路焦岱
丝路餐厅，主打清真。馕包肉，味道鲜美，吸收了肉汤的香味，好吃，还顶饱，在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱沫等佐料拌馅烤制的乃为肉馕，即可烤制，将馕稍微热一下，切成如批萨一样的三角，放在大盘里，然后用羊肉过水、捞出、放入炒锅、待水分快干时放入料酒、酱油、水、放入大料少许、干红辣椒、蒜片、肉熟后、放入洋葱丝、翻炒出锅，连汤一起盛在馕上，非常好吃。大盘鸡，味道鲜美，肉质紧实，把花椒炸透，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒，翻炒几分钟，倒酱油和水，加砂糖，盐，料酒，加入蘑菇，开始焖15分钟，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了，略微翻炒后，可以出锅了。脆皮炸鲜奶，外皮脆嫩，美容养颜，味道可口，把牛奶、糖、生粉、蛋白同到在大汤碗内搅拌均匀，搅匀后倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起，放在盘内摊平晾凉，然后放入冰箱冷冻室中，待冷却变硬后取出切块，面粉中加水、少量油、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶的脆浆，锅内放油，烧热至6成，冰奶糕块放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅中炸成金黄色即可出锅。 餐厅装修的很不错很有新疆的特色，桌椅摆放的很整齐，地面也很干净，大厅宽敞明亮，服务员态度也很好，比较热情。 特色服务：是老字号，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，可以自带酒水，有wifi。
小兽震怒中：
：位于五A旅游景区大唐通易坊，大唐通易坊里的店铺更替的很快，这家店开了很多年，而且生意一直很好，必然有他过人之处。
这是一家清真餐厅，以新疆饭为主，原来开在玮二街。大盘鸡一直是我的最爱。大盘鸡做的很地道。红柳烤肉的做法对，可是羊肉一般，所以烤出来的肉味道一般。抓饭里是肉片，也不太符合新疆人的做法，而且，米和胡萝卜没有肉汤的油香。
但是，馕包肉做的比较正宗，丁丁炒面做的很正宗，酸奶也很正宗。
所以，还是经常去的新疆餐厅。
只希望，抓饭再改进一些就好了，不然每次嘴馋想吃抓饭都得去新疆办，也很麻烦……。
丁丁炒面是该店最受欢迎的食物之一,除了丁丁炒面，该店茄子(28元),酸辣面筋(18元),酸奶(10元),小盘鸡(48元)也深受广大顾客欢迎；
停车场
地址:翠华南路107号院内
距离：81米
西安交通大学继续教育学院停车场
地址:雁塔西路附近
距离：103米
西安交通大学继续教育学院停车场
地址:翠华路东200米
距离：109米
翠华路·雁塔西路口(158米):527路,27路
雁塔西路(230米):408路,920路/K920路汤峪,920路焦岱
