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2019-4-26不得不说的我的秘密
子啃：
：蒲城葫芦头之二
好不容易来一次渭南蒲城，自然是要多试试，葫芦头在当地属于比较受欢迎的美食，刚刚吃完了蒲城的葫芦头，品味了麻辣味道。又看到上面这家有“干刨”葫芦头，不免再来一碗试试。
地址写的挺准确的，和之前去的老单家迎宾路店并不算远，往南走约么一公里，走路的话大概十来分钟吧，因为赶时间，咱是小跑过去的，就权当是消化了。
app给出的地址是：南环路与迎宾路交叉口向西50米路北 ，这个地址很准确，路标也清晰，所以不费劲就找到了。
门头很显眼，一进店，感觉很宽敞的，操作间就在店里面，算是单独隔出来的一个空间，有大块的透明玻璃，可以看见厨师在里面的全部操作，也算得上是明厨了，顾客看得到就比较放心啦。店内也算得上是装修下了些功夫，木质的桌椅，窗户上贴的大红剪纸，感觉还是蛮接地气的。
重点来啦：
“干刨”葫芦头，20rmb一碗，含两个饼子，一碗汤。还送了一份小菜，就是玫瑰咸菜和泡菜。
这个老板说是他们家自创的，看了一下他们家的做法，感觉就是咱们西安的葫芦头小炒，作法也是大同小异，就是先做煮馍，然后和各种配菜翻炒。当然这里的小料加了许多，大肠丝，瘦肉丸子，老豆腐，青椒和彩椒，木耳，粉丝，葱段。
这个制作过程比较慢，要十分钟吧，店家服务是相当不错的，感觉蒲城这个地方的人很好客，也很热情，尤其是餐饮店，去的这几家服务都很好。
终于可以开吃了，尝了一口“干刨”，仍然是麻辣味道，但是因为有了油炒这个步骤，果然香味提升不少，尤其是肉丸子，是纯瘦肉的很香；不仅仅是麻辣味啦，口味层次提升不少，加上老豆腐，各种配菜，这一份吃得很过瘾。
配了一碗汤，加了一些香菜，汤应该就是泡馍的汤，比较淡味，正好解解刚才泡馍的重口味。。
泡菜(1元)是该店最受欢迎的食物之一,除了泡菜，该店芒果汁(5元),葫芦头干拌(20元),葫芦头泡馍,葫芦头小炒也深受广大顾客欢迎；
停车场(朝阳街)
地址:迎宾路3号附近
距离：26米
停车场
地址:迎宾路103号附近
距离：83米
停车场
地址:迎宾路南94号附近
距离：137米
明仁医院(103米):蒲城104路
真_8660： ：非常好吃，糖蒜也好，还有赠送的口香糖，店主态度也好，并没有因为网上买优惠卷而不接待，店里营业时间到下午五点半，优质的葫芦头里面肚丝很多，很多人觉得麻，可是我觉得刚好，配上糖蒜鲜美很，泡菜酸酸的味道也不错。
泡菜是该店最受欢迎的食物之一,除了泡菜，该店普通葫芦头,素菜拼盘,糖蒜,木耳也深受广大顾客欢迎；
停车场
地址:东风街与迎宾路交叉口西50米
距离：122米
停车场(东关南巷)
地址:东关南巷与东风路交叉口西50米
距离：124米
停车场(蒲城同济医院西北)
地址:迎宾路92号附近
距离：147米
老一运司(290米):蒲城101路,蒲城104路,蒲城106路
明仁医院(454米):蒲城104路
