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玉米淀粉菜谱

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玉米淀粉菜谱大全(400)(功效与作用 )

糯米豆沙糕
  • 食材:糯米粉180g/玉米淀粉60g/豆沙适量/白糖20g
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独家肉沫土豆泥
  • 食材:土豆200克/里脊肉80克/玉米淀粉适量/酱油两勺/老抽一勺/料酒一勺/耗油一勺/胡椒粉适量/葱姜蒜适量/十三香适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
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南瓜溶豆无酸奶版
  • 食材:蛋白2个/宝宝奶粉20g/南瓜泥55/柠檬汁或白醋2~4滴/砂糖4g/玉米淀粉7g
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独家蛋白糖
  • 食材:蛋白(冰箱冷藏)30g/白砂糖30g/玉米淀粉3g/奶粉5g/火龙果汁适量
  • 准备时间:--
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柠檬海绵蛋糕
  • 食材:低筋面粉80g/黄油60g/蛋黄5颗/蛋白5颗/鲜奶80g/绵白糖50g/玉米淀粉10g/小柠檬一个
  • 准备时间:--
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油炸豆腐鱼
  • 食材:豆腐鱼十条/面粉适量/吉士粉适量/玉米淀粉适量/生姜粉适量/盐料酒适量/泡打粉一小撮
  • 准备时间:--
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蛋白糖
  • 食材:蛋白30g/白砂糖30g/奶粉5g/玉米淀粉3g/火龙果汁适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30~60分钟
  • 用餐人数:--
独家土豆糯米小肉丸
  • 食材:小土豆10个左右/素肉300g/糯米一小杯/味精适量/酱油适量/玉米淀粉适量/蒜末适量/五香蒸肉粉适量/耗油适量/料酒适量/姜丝适量/植物油适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30–60分钟
  • 用餐人数:--
独家居家玉米烙
  • 食材:玉米粒400克/玉米淀粉30克/面粉30克/砂糖5克
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟左右
  • 用餐人数:--
牛肉小汉堡
  • 食材:牛肉200g/鸡蛋1个/生抽5g/玉米淀粉10g/汉堡小面包3个/鸡蛋3个/生菜3片/酱料少许
  • 准备时间:--
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麻薯肉松蛋黄酥
  • 食材:油皮中筋面粉160克/猪油48克/细砂糖30克/油酥/猪油64克/低筋面粉128克/麻薯/糯米粉70克/玉米淀粉20克/细砂糖30克/牛奶120克/黄油10克/肉松160克/沙拉酱适量/豆沙馅适量/咸蛋黄16个
  • 准备时间:--
  • 制作时间:1小时以上
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椰蓉月饼
  • 食材:低筋面粉75克/转化糖浆60克/玉米油23克/枧水1克/蛋黄液少许/椰蓉100克/玉米淀粉18克/黄油20克/牛奶140克/炼乳20克/砂糖20克
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
独家炸牛油果条
  • 食材:牛油果2个/鸡蛋1只/黑胡椒少许/玉米淀粉适量/面包糠适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
桃山松仁奶黄月饼
  • 食材:大白芸豆150克/麦芽糖35克/黄油15克/奶粉20克/白糖35克/面粉10克/红曲粉1/4小勺/抹茶粉1小勺/芥子橄榄油35克/咸蛋黄5个/纯牛奶55克/淡奶油60克/鸡蛋3个/中筋面粉55克/玉米淀粉20克/白糖65克/奶粉30克/黄油40克/松子仁120克
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
广式榴莲绿豆月饼
  • 食材:榴莲肉100克/脱皮绿豆120克/细砂糖40克/玉米油55克/广式月饼预拌粉103克/转化糖浆75克/花生油25克/蛋黄水适量/玉米淀粉适量
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
独家蛋挞
  • 食材:挞皮20个/淡奶油300ml/牛奶220ml/砂糖60g/玉米淀粉20g/蛋黄4个
  • 准备时间:--
  • 制作时间:30-60分钟
  • 用餐人数:--
蜜豆鲷鱼烧
  • 食材:低筋面粉160g/玉米淀粉40g/纯牛奶100g/黄油40g/鸡蛋2个/炼奶40g/细砂糖40g/泡打粉4g/蜜红豆适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:--
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松鼠鳜鱼
  • 食材:鳜鱼/玉米淀粉/绿豆淀粉/冬笋/香菇/胡萝卜/青豆/盐糖/番茄酱/番茄沙司
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10-30分钟
  • 用餐人数:--
彩椒炒肉片
  • 食材:红椒1个/青椒1个/洋葱半个/里脊肉100g/黑木耳适量/高汤或水2大勺/鸡粉2勺/玉米淀粉5g
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10分钟左右
  • 用餐人数:--
百香果杏仁妙芙蛋糕
  • 食材:百香果30g到60g都可以/低筋面粉160g/玉米淀粉45g/黄油100g/葵花籽油100克/鸡蛋200g/白砂糖160g/玫瑰盐或者普通盐3g/无铝泡打粉4g/杏仁片适量
  • 准备时间:--
  • 制作时间:10~30分钟
  • 用餐人数:--