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蛋圆饼干

6.8分
79人参与评分发表评论

准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：5-6人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜系： 零食, 小吃快餐
口味：甜

菜谱简介

蛋圆饼干是零食中的热门菜，也是去零食馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对蛋圆饼干这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过蛋圆饼干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蛋圆饼干；制作蛋圆饼干的食材有：鸡蛋,鸡蛋黄,低筋面粉,玉米淀粉,细砂糖等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋圆饼干，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蛋圆饼干在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 儿童, 白领

食材

鸡蛋 1个
鸡蛋黄 2个
低筋面粉 80克
玉米淀粉 10克
细砂糖34克
无铝泡打粉2克

步骤

: 1

蛋黄和鸡蛋打在盆里

: 2

用电动打蛋器打至粗泡

: 3

加入细砂糖和盐

: 4

打至花纹不易消失

: 5

筛入已经提前过筛的一半粉类

: 6

翻拌均匀后加入剩余的粉类

: 7

用刮刀继续翻拌均匀

: 8

将面糊放进裱花袋

: 9

挤到铺了油布的烤盘上，大概50个

: 10

放入已经预热好160度的烤箱，烘烤15分钟左右

: 11

烘烤结束，将饼干取出，未食用的饼干放密封盒里保存，尽快食用

小贴士：: 各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。

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整体评分：

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1分

制作兴趣：

不感兴趣：41票
兴趣一般：28票
很感兴趣：9票

制作难度：

难度很大：34票
难度适中：32票
制作简单：32票

制作时间：

时间太长了：21票
时间长度适中：22票
时间短：23票

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